
Количество
Домашняя пивоварня AquaGradus™ HomeBrewer - это все, что Вам нужно для варки домашнего пива. Универсальная конструкция позволяет делать затор, варить и охлаждать сусло в одной емкости, а благодаря компактному исполнению Вы сможете делать ваши варки прямо у себя на кухне, прилагая минимум усилий!
Емкость пивоварни имеет штампованное дно, что позволяет работать на любых плитах, включая индукционные. Штамповка металла соответствует европейскому стандарту ISO 9001.
Чиллер - предназначен для быстрого охлаждения пивного сусла сразу после кипячения. Это позволит избежать заражения бактериями, а также влияет на итоговую прозрачность напитка. Чиллер или охладитель сусла представляет собой спиральную катушку из нержавеющей трубки, количество витков на катушке определяется от от объема емкости, в которой будет использован чиллер. Удобность конструкции состоит в том , что при помощи шланга чиллер можно подсоединить к обычному крану на кухне, тем самым холодной водой быстро охладить сусло.
Барботажная дуга с кламповым соединением 2" для простого крепления на бак "Универсал", оснащенная датчиком температуры. Барботажная дуга и насос соединены между собой шлангом из пищевого силикона, благодаря чему, система легко монтируется на емкости "Универсал" любого объема.
Насадка барботажная дуга – это американское изобретение, посредством которого пищевым насосом затор забирается с низа котла из крана слива и по трубке барботажной дуги доставляется на его поверхность, где равномерно распределяется по всей поверхности затора.
Она выполняет следующие важные функции:
Значительно улучшает равномерность нагрева затора без зон локального перегрева и недогрева. Нагрев сопровождается активной циркуляцией сусла со дна котла на его поверхность. Количество сусла в котле на работу “барботажной руки” не влияет. Соответственно, нагрев содержимого котла проходит очень равномерно и температура по всему объему котла практически одинаковая.
Исключение пригорания сусла на дне котла или эл. ТЭНе, так как через любое установленное фальш-дно через его отверстия все равно будут проникать маленькие частички крупки, которые за счет циркуляции сусла не смогут пригорать на источнике нагрева. При циркуляции через барботажную дугу значительно эффективнее происходит осахаривание затора и равномернее формируется фильтровальный слой, благодаря чему улучшается чистота сусла и увеличивается его выход.
Очень эффективно применение и для дистилляции при приготовлении зерновых и солодовых заторов, а также для получения дистиллятов для перегонки без дробины (по “белой схеме”).
Домашняя пивоварня AquaGradus™ HomeBrewer изготовлена из нержавеющей стали AISI 430 - жаропрочного и коррозийно-стойкого металла.
Удобно мыть после варки пива, а также охлаждать сусло при помощи чиллера.
Емкость пивоварни имеет выступ для установки фальш дна или корзины, предназначенных для фильтрации дробины.
Усиленный ребрами жесткости борт сохраняет геометрию емкости даже при сильных нагрузках.
Пивоварня не требует разборки после использования, поэтому сборка требуется только однажды - после покупки!
Позволяет контролировать процесс варки, начало и старт. Помогает избежать перегрева.
Грамотное расположение сливного крана позволяет безопасно слить горячий остаток.
Подходит для всех видов плит, включая индукционные.
Благодаря лаконичной конструкции и минималистичному дизайну достигнута минимальная стоимость оборудования. Это самое выгодное предложение на рынке!
Мобильность
Встроенная муфта под ТЭН, позволяет осуществлять электронагрев емкости, что позволяет Вам варить пиво в любом удобном месте, не только на кухне.
Основные | |
Рабочий объем | 45 л |
Марка стали | AISI 304 |
Для плит | газ, электр., керамич., индукц. |
Толщина крышки | 2 мм |
Размеры испарительной емкости | |
Высота | 580 мм |
Диаметр | 340 мм |
Толщина стенок | 1 мм |
Толщина дна | 1,5 мм |
Размеры корзины | |
Высота | 370 мм |
Диаметр корзины | 306 мм |
Диаметр основания | 336 мм |
Объем корзины | 27.2 л |
Размеры чиллера | |
Высота витков | 300 мм |
Диаметр трубы | 12 мм |
Длина трубы | 11 м |
Электронагрев | |
Мощность ТЭНа | 3 кВт |
Мощность регулятора | до 4 кВт |
Рабочее напряжение | 220 В |
Емкость | |
Пищевая емкость | 1 шт |
Корзина для солода | 1 шт |
Основная | |
Регулятор мощности 3 кВт | 1 шт |
ТЭН | 1 шт |
Чиллер | 1 шт |
Система затирания и фильтрации сусла | |
Ороситель сусла | 1 шт |
Насос циркуляционный | 1 шт |
Поворот 90° 1/2" | 1 шт |
Шланг силиконовый 12 мм | 0.5 м |
СантехКомплект | |
Кран для слива браги | 1 шт |
Термометр электронный поворотный (белый) | 1 шт |
Шланг (толстостенный) для высокого давления | 5 м |
Штуцер "мама" 1/2" Быстросъемный | 1 шт |
Штуцер "мама" 1/4" Быстросъемный | 2 шт |
Штуцер 1/2" мама на 10 мм | 1 шт |
Штуцер 1/2" папа на 10 мм | 1 шт |
Фум-лента | 1 шт |