Дрожжи для виски DistilaMax GW (на 30 л.)

Дрожжи для виски DistilaMax GW (на 30 л.)



  • Наличие: Есть в наличии

Количество


Цена: 75 грн.

Дрожжи для виски DistilaMax® GW

DistilaMax® GW - активные сухие дрожжи, предназначенные для произвоства зернового виски, получаемого путём сбраживания сусла из пшеницы или кукурузы. DistilaMax® GW содержит специально отобранный штамм спиртовых дрожжей Saccharomyces cerevisiae в очень концентрированной и активной форме. Массовая доля сухих веществ в продукте > 92 %. Среднее количество жизнеспособных клеток на 1 г продукта соствляет 1 x 1010

Свойства продукта

DistilaMax® GW позволяют получать спиртные напитки с очень хорошим вкусо-ароматическим профилем, что подтверждено производителями зернового виски. DistilaMax® GW сохраняют высокую толерантность к спирту до концентрации 15 % об. DistilaMax® GW способствуют образованию вкусоароматического профиля, характерного для зернового виски.

Применение

Дрожжи DistilaMax® GW подходят для сбраживания в большинстве случаев при производстве зернового виски. DistilaMax® GW предназначены для сбраживания сусла из пшеницы и кукурузы. Высокие показатели спиртового брожения в широком диапазоне режимов технологического процесса. Толерантность к pH в диапазоне 3,5-6,0. Температурная толераностность в диапазоне от 20°C до 33°C .

Основные
Фасовка 25 г.

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо