Дубовая щепа сильной обжарки 50 г

Дубовая щепа сильной обжарки 50 г



  • Модель: Сильно обжаренная щепа
  • Наличие: Есть в наличии

Количество


Цена: 60 грн.

Щепа средней обжарки из Американского дуба 50 грамм

AMERICAN OAK heavy– сильная обжарка.

Чипсы сделаны из американского дуба Quercus Alba – используется для хранения виски, благодаря чему способны произвести процесс "старения" алкогольных напитков в кратчайшие сроки. Добавьте дубовые чипсы в ферментер, кеги или бутыли во время брожения или уже в готовые напитки.

Рекомендуемая дозировка:

1). Рекомендованная доза дубовых чипсов в количестве от 0,5 г до 3 г на литр вина в процессе ферментации для старения в течение от 5 до 30 дней; 1 г на 1 литр в длительном отдыхе; 3 г на 1 литр за короткое время.

2). Рекомендованная доза дубовых чипсов для крепких спиртных напитков (дистиллятов) - 10 г/л.

Дозировку для старения дистиллятов можете изменять на Ваши вкусовые предпочтения, но при этом следует контролировать процесс старения дистиллятов, периодически снимая пробу, так как оно может протекать довольно быстро. Обратите особое внимание на цвет вашего напитка.

Основные
Фракция щепы 9-14 мм
  • Процесс горячего копчения на коптильне Bondareff™

    Процесс горячего копчения на коптильне Bondareff™

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо