
Американский хмель Cascade (Каскад) является ароматическим сортом хмеля, который был разработан Министерством сельского хозяйства США в Орегоне и выпущен в 1972 году. Хмель Cascade (Каскад) содержит низкое количество альфа-кислот, имеет аромат средней силы и придает пиву уникальный насыщенный цветочно-пряный аромат с легкими нотками цитрусовых, обладает хорошо сбалансированной горечью. Cascade - это самый популярный хмель в США среди коммерческих пивоварен и домашних пивоваров.
Хмель Cascade является отличным выбором для варки пива в таких стилях, как:
Основные | |
Год сбора урожая | 2018 |
Фасовка | 100 г |
Форма поставки | пеллеты Т-90 |
Хмелевые кислоты | |
Альфа кислоты | 5,5% |
Бета кислоты | 5.0-5.5% |
Когумулон | 37.0% |