Хмель Columbus (Tomahawk) (100 г)

0 отзывов / Написать отзыв

Наличие: Есть в наличии

Количество

Цена: 200 грн.

Описание
Характеристики
Отзывов (0)

Хмель Columbus (Tomahawk)

Горький сорт хмеля Коламбус (Columbus), также этот хмель имеет альтернативное название Томагавк (Tomahawk), является американским аналогом хмеля Зевс (Zeus). .

Columbus - хмель с высоким содержанием альфа кислоты и является одним из трех в группе основных хмелей трех «С» - Cascade, Centenial, Columbus. Отличается высоким содержанием альфа-кислот (от 14 до 16%) и достаточно сбалансированным соотношением эфирных масел. Наряду с высокой горечью, хмель Коламбус обладает приятным травянисто-пряным ароматом с нотками цитрусовых, чая и шалфея. Используется в пивоварении как для придания горечи, а также добавляется в конце варки для аромата. Возможно использование для сухого охмеления.

Хмель Columbus (Tomahawk) является отличным выбором для варки пива в американском стиле, такого как:

IPA
American IPA
APA
Imperial IPA
ABW
American Stout
Lager

Основные
Год сбора урожая	2019
Фасовка	100 г
Влажность	7,5%
Форма поставки	пеллеты Т-90
Хмелевые кислоты
Альфа кислоты	10,2%
Бета кислоты	4.5 – 5.5%
Когумулон	30 - 35%