
Количество
Каждый элемент аппарата: колонну, дефлегматор, соединительное колено, холодильник, носик выхода продукта, - можно легко разобрать и собрать вручную без гаечных ключей для идеальной промывки после работы.
Конструкция аппарат AquaGradus™ ДеЛюкс позволяет производить ускоренную перегонку до 25 л/час для спирта-сырца.
Кламповое соединение всех узлов аппарата позволяет менять конфигурацию и использовать прибор в 6 режимах работы. Теперь Вы можете готовить ЛЮБЫЕ напитки всего на одном аппарате, даже в базовой комплектации прибора.
Лазерная резка и сваривание металла по Стандарту EN ISO 9692-1, силиконовые прокладки на всех соединительных узлах - избавят Вас от неприятного запаха на кухне.
Аппарат AquaGradus™ "Делюкс" изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 - жаропрочного и карозийно-стойкого металла.
Быстрая и удобная сборка и разборка аппарата. Повышает функциональность - режим скоростной перегонки!
Позволяет контролировать процесс перегонки, начало и старт.
Силиконовые прокладки - избавят от неприятного запаха на кухне.
AquaGradus™ ДеЛюкс - необъятный простор для Вашего творчества!
В режиме брожения бак аппарата используется как бродильная емкость для приготовления браги для перегонки, пива или вина.
Возьмите гидрозатвор с корком и установите его на бак. Гидрозатвор свободно выпускает углекислый газ, выделяемый дрожжами, но при этом не пропускает в бак плесень, надежно защищая напиток от порчи
Таким образом можно приготовить сырье для перегонки прямо в баке, дополнительные емкости больше не нужны!
В режиме быстрой перегонки получают деревенский самогон и подобные напитки, а также спирт-сырец для повторной перегонки. Колонна и дефлегматор отделяется, и пары сразу же после испарения конденсируются в охладителе, обеспечивая рекордную скорость перегонки.
7-трубное охлаждение обеспечивает в 4 раза большую производительность, чем в 1-трубных аппаратах и в 3 раза большей, чем в аппаратах со змеевиками.
Режим укрепления используется для приготовления напитков с сохранением аромата сырья крепостью около 92 градусов, с отделением всех посторонних запахов.
В этом режиме активно используется возвратный охладитель или дефлегматор. В нем создается обратный поток спирта, который, стекая вниз, забирает из паров все примеси с лишним запахом.
Насадка Панченкова, установленная в колонне, увеличивает очищающие и укрепляющие свойства за счет увеличения площади взаимодействия возвратного спирта и восходящих паров. Очищенные спиртовые пары, поднимаясь по колонне, забирают из возвратного потока спирт, за счет чего дополнительно укрепляются до 92 градусов.
Режим перегонки сброженного солода - пророщенного ячменного, ржаного, пшеничного зерна - требует особого подхода. Злаки при брожении выделяют сернистые соединения с неприятным запахом и задача аппарата - их качественно отделить. Однако при этом - сохранить приятный благородный «хлебный» оттенок, за который так ценится скотч и виски.
С этой задачей успешно справляется медные кольца Рашига (приобретается отдельно). Медь связывает сернистые соединения, однако аромат виски сохраняет в первозданном виде.
Основные | |
Охлаждение | Проточное, |
Материал | AISI 304 |
Размеры колонны | |
Высота колонны | 1500 мм |
Толщина стенок | 1,5 мм |
Диаметр | 4" |
Холодильник | 400 мм |
Дефлегматор | 240 мм |
Царга | 1000 мм |
Порты подключения охлаждения | |
Дефлегматор | муфта 1/2" |
Холодильник | муфта 1/2" |
Колонна | |
Царга Делюкс 4" кламп | 1 шт |
Дефлегматор Делюкс 4" кламп | 1 шт |
Отвод 180° Делюкс 4" кламп | 1 шт |
Холодильник ДеЛюкс 4" кламп | 1 шт |
Носик отбора Делюкс 4" кламп | 1 шт |
СантехКомплект | |
* - Фитинги подключения узла не входят в комплект | |
Прокладка силиконовая под кламп 4" | 5 шт |
Хомут-кламп 4" | 5 шт |