Солод Château Black (Шато Блэк)
Характеристики
Самый темный солод. Обжарен при температуре до 235°C.
Свойства
Усиливает аромат пива «с характером», придавая ему более вяжущий вкус, чем остальные цветные солода. Готовое пиво обладает легким «дымным» привкусом
Применение
Очень темное пиво, стауты и портеры. До 3 - 6% смеси.
Сроки и условия хранения
Солод должен храниться в чистом, прохладном (< 22 °C) и сухом (< 35% влажности) помещении. При данных условиях рекомендуется использовать молотый солод в течение 3 месяцев, цельнозерновой – в течение 24 месяцев после даты его изготовления.
Внимание! Стоимость помола солода - 2 грн/кг!
| Основные | |
| Год сбора урожая | 2018 |
| Влажность | 2,15% |
| Солод | |
| Экстрактивность | 73,6% |
| Цветность сусла (EBC) | 1259 |
Просмотренные товары
Солод Château Black (1кг)
59 грн.
Солод Château Black (1кг)
Подробнее
59 грн.
Солод Château Black (Шато Блэк)
Характеристики
Самый темный солод. Обжарен при температуре до 235°C.
Свойства
Усиливает аромат пива «с характером», придавая ему более вяжущий вкус, чем остальные цветные солода. Готовое пиво обладает легким «дымным» привкусом
Применение
Очень темное пиво, стауты и портеры. До 3 - 6% смеси.
Сроки и условия хранения
Солод должен храниться в чистом, прохладном (< 22 °C) и сухом (< 35% влажности) помещении. При данных условиях рекомендуется использовать молотый солод в течение 3 месяцев, цельнозерновой – в течение 24 месяцев после даты его изготовления.
Внимание! Стоимость помола солода - 2 грн/кг!
..