Солод Château Distiling (1кг)

Артикул: 220469
0 отзывов
Солод Château Distiling (1кг)

В наличии

60 грн.
Купить в 1 клик

Доставка:
  • Самовывоз из Новой Почты от 45 грн Самовывоз из Новой Почты Сроки доставки в отделение Новая почта 1 - 3 дня. После отправки заказа вы получите SMS-сообщение с номером экспресс-накладной.
  • Курьер НП по вашему адресу от 65 грн Курьер НП Сроки доставки в отделение Новая почта 1 - 3 дня. После отправки заказа вы получите SMS-сообщение с номером экспресс-накладной.

Оплата:

Наличными, по безналичному расчету для юр. лиц, терминалами ПриватБанка, в кредит/рассрочку, с помощью платежных систем Visa/Mastercard, Privat24, Portmone и другими.

* заказы на сумму до 500 грн отправляются по 100% предоплате


Гарантия:

Обмен/возврат неиспользованного товара надлежащего качества в течение 14 дней. | Больше

Официальная гарантия производителя : до 36 мес. | Больше

Описание Солод Château Distiling (1кг)

Солод Château Distiling (Шато Дистиллин)

Характеристики

В процессе производства этого солода ячмень замачивают до достижения более высокой, чем обычно, влажности зерна - до 44 - 46%. Температура проращивания варьирует в пределах 12°C - 16°C в течение пяти дней. Обсушка солода начинается при 50° - 60°C, затем температура повышается до 70° - 75°C.

Свойства

Солод Château Distilling («дистилляционный») предназначен для производства виски и других крепких спиртных напитков премиального качества. Дает высокую бродильную активность, соответствующую ферментативность и уровень растворимого азота.

Применение

Все сорта виски

Сроки и условия хранения

Солод должен храниться в чистом, прохладном (< 22 °C), сухом (< 35% влажности) и не доступном для грызунов и вредителей помещении. При данных условиях рекомендуется использовать молотый солод в течение 3 месяцев и цельнозерновой солод – в течение 24 месяцев после даты его изготовления. При хранении в ненадлежащих условиях солод может испортиться либо потерять свои вкусовые и ароматические качества.

Внимание! Стоимость помола солода - 3 грн/кг!

Характеристики
Основные
  • Год сбора урожая 2020
Солод
  • Экстрактивность 81,4%
  • Кислотность pH 5,81
  • Цветность сусла (EBC) 3
  • Содержание азотистых веществ 10,09%
  • Содержание растворимых белков 4,27%
  • Число Кольбаха 42,34
  • Вязкость 1.59 cp
  • Содержание бета-глюкана 248 мг/л
  • Фриабильность 86%
Отзывы
0 отзывов
Оставить отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.