Солод Château Whisky (Шато Виски)
Характеристики
Солод Château Whisky разработан специально для производства виски. Окурен шотландским торфом во время просушки, благодаря чему обладает более длительным сроком хранения.
Свойства
Придает виски мягкий, «дымный» аромат. Идеальный ингредиент для создания уникального виски.
Применение
Все сорта виски. До 100% смеси
Сроки и условия хранения
Солод должен храниться в чистом, прохладном (< 22 °C) и сухом (< 35% влажности) помещении. При данных условиях рекомендуется использовать молотый солод в течение 3 месяцев, цельнозерновой – в течение 24 месяцев после даты его изготовления.
Внимание! Стоимость помола солода - 2 грн/кг!
| Основные | |
| Год сбора урожая | 2018 |
| Влажность | 3,89% |
| Солод | |
| Экстрактивность | 81,6% |
| Цветность сусла (EBC) | 3,75 |
| Содержание азотистых веществ | 10,67% |
| Содержание растворимых белков | 4,45% |
| Число Кольбаха | 41,71 |
| Вязкость | 1,57 cp |
| Фриабильность | 88% |
Просмотренные товары
Солод Château Whisky (1кг)
55 грн.
Солод Château Whisky (1кг)
Подробнее
55 грн.
Солод Château Whisky (Шато Виски)
Характеристики
Солод Château Whisky разработан специально для производства виски. Окурен шотландским торфом во время просушки, благодаря чему обладает более длительным сроком хранения.
Свойства
Придает виски мягкий, «дымный» аромат. Идеальный ингредиент для создания уникального виски.
Применение
Все сорта виски. До 100% смеси
Сроки и условия хранения
Солод должен храниться в чистом, прохладном (< 22 °C) и сухом (< 35% влажности) помещении. При данных условиях рекомендуется использовать молотый солод в течение 3 месяцев, цельнозерновой – в течение 24 месяцев после даты его изготовления.
Внимание! Стоимость помола солода - 2 грн/кг!
..