Солод Château Biscuit (Шато Бисквит)
Характеристики
Уникальный специальный бельгийский солод. Слегка обсушен и обжарен при температуре до 160°C.
Свойства
Château Biscuit® придает пиву вкус теплого хлеба, аромат печенья и ярко выраженное послевкусие «поджаренного хлеба». Этот тип солода используется для усиления «жареного» вкуса и аромата, типичных для элей и лагеров. Солод Château Biscuit® не содержит энзимы, поэтому его используют в комбинации с солодами с высокой диастатической активностью.
Применение
Все сорта специального пива, английские эли, коричневые эли и портеры. До 25% смеси.
Сроки и условия хранения
Солод должен храниться в чистом, прохладном (< 22 °C) и сухом (< 35% влажности) помещении. При данных условиях рекомендуется использовать молотый солод в течение 3 месяцев, цельнозерновой – в течение 24 месяцев после даты его изготовления.
Внимание! Стоимость помола солода - 2 грн/кг!
| Основные | |
| Год сбора урожая | 2019 |
| Влажность | 4,5% |
| Солод | |
| Экстрактивность | 77% |
| Цветность сусла (EBC) | 45,0 - 55,0 |
Хит продаж
Диоптр AquaGradus Делюкс 2" кламп
2050 грн.
Фиксаторы термостойкие
15 грн.
Диоптр AquaGradus Делюкс 2" кламп
Подробнее
2050 грн.
Диоптр Aquagradus™, соединение кламп
Перегонка в режиме укрепления с диоптром - завораживающий пр..
Фиксаторы термостойкие
Подробнее
15 грн.
Фиксаторы термостойкие
Пластиковые барашки с ушками, служат для надежной фиксации фланцев на пере..
Колонна AquaGradus Стандарт (без емкости)
Подробнее
4450 грн.
Колонна AquaGradus™ "Стандарт", (без емкости)
Конструкция аппарат AquaGradus™ Стандарт позво..
Просмотренные товары
Солод Château Biscuit (1 кг)
54 грн.
Солод Château Biscuit (1 кг)
Подробнее
54 грн.
Солод Château Biscuit (Шато Бисквит)
Характеристики
Уникальный специальный бельгийский солод. Слегка обсушен и обжарен при температуре до 160°C.
Свойства
Château Biscuit® придает пиву вкус теплого хлеба, аромат печенья и ярко выраженное послевкусие «поджаренного хлеба». Этот тип солода используется для усиления «жареного» вкуса и аромата, типичных для элей и лагеров. Солод Château Biscuit® не содержит энзимы, поэтому его используют в комбинации с солодами с высокой диастатической активностью.
Применение
Все сорта специального пива, английские эли, коричневые эли и портеры. До 25% смеси.
Сроки и условия хранения
Солод должен храниться в чистом, прохладном (< 22 °C) и сухом (< 35% влажности) помещении. При данных условиях рекомендуется использовать молотый солод в течение 3 месяцев, цельнозерновой – в течение 24 месяцев после даты его изготовления.
Внимание! Стоимость помола солода - 2 грн/кг!
..