Солод Château Cara Gold (1кг)

Солод Château Cara Gold (1кг)



  • Наличие: Товар заканчивается

Количество


Цена: 55 грн.

Солод Château Cara Gold (Шато Кара Голд)

Характеристики

Самый темный бельгийский карамельный солод. Высокая температура проращивания, раскрытие вкуса при температуре до 220°C, интенсивный аромат.

Свойства

Château Cara Gold® придает пиву насыщенный карамельный привкус и аромат и темно-янтарный цвет. Усиливает бархатистость пива и повышает стойкость его пены.

Применение

Темное и коричневое пиво. До 20% смеси.

Сроки и условия хранения

Солод должен храниться в чистом, прохладном (< 22 °C) и сухом (< 35% влажности) помещении. При данных условиях рекомендуется использовать молотый солод в течение 3 месяцев, цельнозерновой – в течение 24 месяцев после даты его изготовления.

Внимание! Стоимость помола солода - 2 грн/кг!

Основные
Год сбора урожая 2018
Влажность 8%
Солод
Экстрактивность 78%
Кислотность pH 6
Цветность сусла (EBC) 110

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо