Солод копченый Château Peated (0,25 кг)
- Артикул: 220911
- Наличие: В наличии
Количество
Цена: 18 грн.
Солод копченый Château Peated (1кг) (Шато Питед)
Характеристики
«Копченый солод». Окурен шотландским торфом во время просушки.
Свойства
Придает пиву характерный «дымный» и пряный аромат и вкус, свойственные классическим немецким сортам пива. Пиво, сваренное на основе солода Château Peated, - как лесной пожар, но в хорошем смысле этого слова!! Такое пиво обильно пенится и обладает вкусом, похожим на вкус игристого эля.
Применение
Шотландские эли, портеры, копченое пиво, специальные сорта. До 10% смеси.
Сроки и условия хранения
Солод должен храниться в чистом, прохладном (< 22 °C) и сухом (< 35% влажности) помещении. При данных условиях рекомендуется использовать молотый солод в течение 3 месяцев и цельнозерновой солод – в течение 24 месяцев после даты его изготовления.
Внимание! Стоимость помола солода - 2 грн/кг!
| Основные | |
| Год сбора урожая | 2018 |
| Влажность | 3,89% |
| Солод | |
| Экстрактивность | 81,6% |
| Цветность сусла (EBC) | 3,75 |
| Содержание азотистых веществ | 10,67% |
| Содержание растворимых белков | 4,45% |
| Число Кольбаха | 41,71 |
| Вязкость | 1,57 cp |
| Фриабильность | 88% |
Хит продаж
Фиксаторы термостойкие
20 грн.
Диоптр AquaGradus Делюкс 2" кламп
1950 грн. 2350 грн.
Фиксаторы термостойкие
Подробнее
20 грн.
Фиксаторы термостойкие
Пластиковые барашки с ушками, служат для надежной фиксации фланцев на пере..
Диоптр AquaGradus Делюкс 2" кламп
Подробнее
1950 грн.
2350 грн.
Диоптр Aquagradus™, соединение кламп
Перегонка в режиме укрепления с диоптром - завораживающий пр..
Колонна AquaGradus Стандарт (без емкости)
Подробнее
5100 грн.
Колонна AquaGradus™ "Стандарт", (без емкости)
Конструкция аппарат AquaGradus™ Стандарт позво..
Просмотренные товары
Солод копченый Château Peated (0,25 кг)
Подробнее
18 грн.
Солод копченый Château Peated (1кг) (Шато Питед)
Характеристики
«Копченый солод». Окурен шотландским торфом во время просушки.
Свойства
Придает пиву характерный «дымный» и пряный аромат и вкус, свойственные классическим немецким сортам пива. Пиво, сваренное на основе солода Château Peated, - как лесной пожар, но в хорошем смысле этого слова!! Такое пиво обильно пенится и обладает вкусом, похожим на вкус игристого эля.
Применение
Шотландские эли, портеры, копченое пиво, специальные сорта. До 10% смеси.
Сроки и условия хранения
Солод должен храниться в чистом, прохладном (< 22 °C) и сухом (< 35% влажности) помещении. При данных условиях рекомендуется использовать молотый солод в течение 3 месяцев и цельнозерновой солод – в течение 24 месяцев после даты его изготовления.
Внимание! Стоимость помола солода - 2 грн/кг!
..