Спиртовые Турбо дрожжи Spirit Ferm T3
Для производства качественной сахарной браги следует добавить активные спиртовые дрожжи Spirit Ferm Т3. Так как они прекрасно растворяются в сусле и не образуют комков, их не нужно специально перемешивать.
Особенности:
- пик активного брожения браги наблюдается через 12 часов, а по прошествии 2-3 дней оно спадает;
- для получения 14-15% алкоголя за два дня возьмите пачку дрожжей и 6 кг сахара;
- для извлечения 16-17% алкоголя за четыре дня используйте упаковку дрожжей и 7 кг сахара;
- наиболее приемлемая температура брожения составляет 23-27 °C;
- толерантность к алкоголю – 15-17%.
ВНИМАНИЕ: не стоит применять гидрозатвор в момент брожения!