Коптильни

Коптильни из нержавеющей стали

1850 грн. 2765 грн.

Коптильня Bondareff™ "Стандарт" Приобретая домашние коптильни Bondareff, Вы получаете возможность..

2290 грн. 3420 грн.

Коптильня Bondareff™ Большая Приобретая домашние коптильни Bondareff, Вы получаете возможность на..

Показано с 1 по 2 из 2

Коптильни — купить в интернет-магазине “AquaGradus”

Вы хотите расширить границы своих кулинарных возможностей? Хотите баловать себя и своих близких новыми блюдами, настоящими гастрономическими шедеврами, от которых просто пальчики оближешь? Тогда вам обязательно стоит купить коптильню в интернет-магазине “AquaGradus”! Мы предлагаем большой выбор разнообразных моделей по максимально приемлемым для вас ценам!

Выбирайте коптильню холодного или горячего копчения прямо сейчас и заказывайте ее с доставкой по Украине!

Преимущества коптилен производства ТМ AquaGradus

Почему вам стоит выбрать продукцию, представленную именно нашей ТМ, именно на нашем сайте, а не у кого-либо еще?

Компания АкваГрадус занимается не просто реализацией, но и, непосредственно, созданием оборудования для копчения. Покупая коптильни у нас, вы минуете длинную цепочку посредников и получаете наиболее выгодное ценовое предложение, от изготовителя!

Наши коптильни создаются из качественной стали. Каждая из моделей, ныне представленных в продаже, тщательно проектируется, а после создания “опытных” образцов, проходит тестирование. Именно поэтому домашние коптильни ТМ АкваГрадус — это не просто кулинарное оборудование высокого качества, но и настоящий помощник в создании блюд невероятного вкуса!

Коптильни легко моются, имеют компактные размеры, благодаря чему, хранить их не составит никакого труда, даже если у вас небольшая кухня.

Официальная гарантия качества на все коптильни, представленные на нашем сайте, составляет 5-лет!

Дома, на даче, на пикнике или в лесу — использование коптильного оборудования возможно абсолютно везде!

Копченые лакомства, приготовленные с помощью предлагаемой нами продукции, являются не просто вкусными, но и полезными. Ведь такие блюда не содержат вредных канцерогенов, “жидкого дыма” или других добавок, имитирующих вкус блюда, приготовленного на природе. Да и, к тому же, получить вкуснейшее мясное или рыбное блюдо вы можете, всего за 20-60 минут приготовления, в зависимости от выбранной вами модели коптильни!

Коптильни холодного копчения 

Холодное копчение и его особенность сводится к обработке продуктов дымом, температура которого составляет, всего 18-25 градусов. При этом, процесс отличается большей длительностью, чем горячее копчение, и занимает около 2-х дней. В такой способ копчения из продуктов удаляется влага, в результате чего их поверхность подсыхает и становится слегка хрустящей.

Холодное копчение имеет свои особенности, в частности, возникает необходимость иметь удлиненную дымоподводящую трубу, чтобы добиться его охлаждения до нужной температуры. Во вторых, готовя мясо или рыбу методом холодного копчения, следует тщательно контролировать температуру приготовления.

При соблюдении рецептуры, вы получите блюдо с насыщенным, неповторимым вкусом, приятным дымным ароматом. И еще один плюс холодного копчения — это то, что блюда, приготовленные в такой способ, могут храниться очень долго.

Коптильни горячего копчения

Данный вариант копчения более распространен, чем предыдущий и именно он используется при домашнем приготовлении. Процесс копчения от начала до конца может осуществляться всего за пол дня. При этом, если при обработке холодным дымом из мяса или рыбы испаряется влага, при горячем копчении, наоборот, продукт остается сочным и мягким.

Принцип горячего копчения сводится к тому, что продукт обрабатывается дымными парами, температура которых варьируется от 35 до 50 градусов.

Главные рекомендации по выбору домашней коптильни и приготовлению вкусных копченых блюд

  • При выборе коптильни рекомендуем, в первую очередь, учитывать ее объем. Вместимость может быть от 3-х кг и более. Толщина стали у всех вариантов, представленных на нашем сайте, составляет 1,5 мм, благодаря чему фактический срок службы оборудования способен составить 10 лет и более, при регулярном использовании.
  • Коптильное оборудование можно использовать как на природе, открытом воздухе, разогревая на мангале или костре, так и в доме/квартире, используя обычную бытовую плиту. При этом, дымоотвод осуществляется через специальный клапан, к которому подсоединяется шланг и выводится в окно. Абсолютно продуманный и безопасный процесс для вас и ваших близких.
  • Для того, чтобы получить копченые блюда высокого качества и невероятного вкуса, рекомендуем использовать щепки фруктовых пород дерева. Не стоит использовать сосну, ввиду высокого содержания в ее структуре эфирных масел. Это может быть вредно для вашего здоровья!
  • Соблюдайте рецептуру приготовления, с коптильнями АкваГрадус вам не составит труда создать новый кулинарный шедевр!

Как заказать домашнюю коптильню

Совершить покупку у нас проще простого! Оформите заказ прямо на сайте или звоните по представленным телефонам, чтобы приобрести интересующую вас модель коптильни. При необходимости узнать более детальную информацию о нашей продукции, обращайтесь к консультантам интернет-магазина АкваГрадус.

Продажа коптилен осуществляется с доставкой по всей территории Украины (Киев, Харьков, Днепр, Одесса и в другие города).