Цена
Вместимость
Материал
Обработка металла
Тип
Тип нагрева
Найдено:4Показать
Дивертор ПВХ
300 грн.
Стерилизация консервов в домашних условиях — это достаточно трудоемкий и продолжительный процесс. Только использование автоклава позволит вам решить эту проблему и даст возможность расширить ассортимент домашних консервов.
Стерилизуют консервы при температурах выше 100С, чаще всего при температуре 120 С. Пастеризуют консервы при температуре ниже 100 ‘ С.
Именно стерилизация определяет сохранение пищевой ценности, органолептических свойств, безвредность для потребителя и создает необходимые предпосылки для длительного сохранения консервированных продуктов.