ПВК AquaGradus с люком 150 литров

*сроки изготовления - 2 недели, подробности уточняйте у менеджеров.

Пароводяной котел AquaGradus™ с люком на 150 литров

Пароводяные котлы Акваградус предназначены для перегонки абсолютно любых видов густых браг, в частности - фруктовых, густых зерновых и солодовых браг без риска подгорания сырья ко дну и стенкам котла.

Одним из самых распространенных вариантов использования пароводяных котлов – это приготовление домашнего пива. Сам по себе процесс приготовления пива достаточно сложен, а ПВК облегчат вам получение вкусного, а главное, качественного напитка в домашних условиях.

Сотрудники компании Акваградус сами практикуют самостоятельное приготовление домашних алкогольных напитков, поэтому при изготовлении оборудования, мы всегда берем во внимание всевозможные нюансы, которые могут повлиять на процесс и качество напитка.

Таким образом и был разработан Пароводяной котел Акваградус, с учетом пожеланий наших клиентов, людей, которые занимаются самогоноварением и пивоварением. 

Эксплуатация:

Что же такое пароводяной котел для самогоноварения и зачем он нужен? Принцип действия ПВК основан на косвенном нагреве содержимого водяным паром. 

Емкость котла изготавливается с двойными стенками, между которыми находится нагревательный элемент испаряющий воду, а образуемый пар, в свою очередь, нагревает стенки внутренней емкости. Поэтому такой тип нагрева и называется косвенным – ТЭН не греет содержимое бака напрямую, а «перекладывает» эту задачу на водяной пар. Такой метод имеет сразу 2 преимущества. Первое – абсолютная защита от пригорания содержимого, так как температура пара во время работы не превышает 110ׄ°С, в то время как температура на поверхности ТЭНа может достигать 400°С. Второе - нагревание содержимого происходит по всей площади внутренней поверхности, что делает нагрев более быстрым и равномерным.

Таким образом ПВК значительно экономит не только ваши силы, избавляя от необходимости фильтровать густые браги или устранять последствия их пригорания, но и ваше время!

Основные узлы

ПВК Акваградус объемом 150 литров и более оснащены мешалкой с электроприводом, которая управляется при помощи электронного программируемого регулятора оборотов. Это техническое решение обеспечивает безупречное протекание технологических процессов.

Кроме того, Вы можете доукомплектовать ваше оборудование шкафом управления, в который помимо регулятора оборотов мешалки, будет также входить блок управления пивоварней и электронный датчик температуры в рубашке.

Блок управления пивоварней – это контроллер, который позволит Вам не бегать вокруг ПВК с часами и термометром, контролируя каждую температурную паузу. Блок управления сделает эту работу за вас! Данный девайс предназначен как для варки пива, так и для приготовления зерновых браг. Вы можете запрограммировать в память устройства до 5 рецептов, в каждом из которых может быть до 5 температурных пауз.

Следующим, не менее важным, шагом в приготовлении пивного сусла или зерновой браги является ее фильтрация. Чтобы вы могли сделать это быстро и без особых усилий мы предусмотрели в конструкции ПВК щелевое фильтр-сито. Оно расположено на определенном расстоянии от дна котла и имеет щелевые прорези, количество и размер которых строго соответствуют технологическим требованиям к фильтрации сусла.

Еще один дополнительный девайс, который вы можете заказать – это боковой люк для выгрузки дробины. С его помощью Вы можете с легкостью извлечь дробину после фильтрации сусла. А специальный направляющий лоток поможет сделать это без лишней грязи.

Преимущества Пароводяного котла AquaGradus™ ПВК:

1. Полностью исключается подгорание при работе с сырьем любой вязкости
2. Ускорение процесса нагрева браги
3. Пароводяная рубашка используется в качестве контура охлаждения, таким образом дает возможность  охлаждения без использования дополнительных теплообменников.
4. Встроенные быстросъемные ТЭНы.
5. Широкий загрузочный люк обеспечивает удобное заливание браги, засыпь и мойку оборудования.
6. Мощная мешалка с программируемым электронным регулятором оборотов.