Мідний самогонний апарат AquaGradus Cuprum Whisky 35 літрів

*терміни виготовлення - 2 тижні, подробиці уточнюйте у менеджерів

Самогонний апарат AquaGradus Cuprum Whisky - комплект 35 літрів

Справжній віскі на Вашій кухні!

Апарат AquaGradus Cuprum Whisky - це апарат повністю виконаний з міді. Ця модель призначена спеціально для роботи із зерновими дистилятами та виробництва віскі. Вона об'єднує в собі столітні традиції та сучасні технології дистиляції зернових спиртів. Мідний дистилятор Cuprum Whisky - це обладнання для справжніх цінителів зернових напоїв і майстрів винокуріння!

Мідь відіграє найважливішу роль в самогоноварінні. Цей матеріал найкращий для перегінної апаратури (недарма елітний віскі, коньяк, кальвадос тощо виробляються виключно за допомогою мідних самогонних апаратів). Завдяки високій теплопровідності такий самогонний апарат швидко розігрівається (що значно прискорює процес) і швидко остигає, це актуально після завершення перегонки та у разі потреби корекції температури дистиляції.

До того ж, завдяки хімічній активності міді утворюється велика кількість ароматичних сполук, які роблять простий самогон справжнім благородним напоєм. Мідь також відіграє важливу роль у чистоті самогону – вона забирає на себе сірководень, аміак, жирні, органічні кислоти, ацеталі та інші небажані речовини.

Лазерне різання та зварювання металу за стандартом EN ISO 9692-1, силіконові прокладки на всіх сполучних вузлах - позбавлять Вас від неприємного запаху на кухні.

Перегінна ємність з високоякісної міді марки М1 і харчової нержавіючої сталі марки AISI 430. Ємність має штамповане дно, що дозволяє працювати на будь-яких плитах, включно з індукційними. Штампування металу відповідає європейському стандарту ISO 9001.

AquaGradus™ ДеЛюкс - неосяжний простір для Вашої творчості!

Мідний шолом

Ключове значення в цій моделі має безпосередньо сам шолом – він відіграє найважливішу роль у перегонці: частина пари конденсується на стінках шолома та спускається вниз у вигляді флегми, яка потім знову википає, після чого знову частково охолоджується. Цей процес має величезний вплив на зміцнення та якість продукту.

Також на внутрішніх стінках шолома будуть осідати важкі домішки з високою температурою кипіння та зливатися назад у куб, не маючи можливості пробитися у відбір.

Мідна конусна кришка

Мідна конусна кришка для куба - це гарантований максимальний захист від бризковиносу та попадання піни в готовий продукт. Використовуючи конусну кришку, можна заливати в перегінний куб набагато більше рідини, а також Ви не будете обмежені в потужності нагріву, що подається!

Мідний перегінний куб "Універсал"

Мідний перегінний куб "Універсал" дозволяє отримувати більш ароматні алкогольні напої, завдяки утворенню складних ефірів, альдегідів без спотворення вихідного смаку сировини, що дуже важливо при виробництві елітних напоїв – віскі, коньяку, кальвадосу тощо.

Мідь у перегінному кубі – каталізатор виникнення реакцій, результатом яких є поява сполук, що мають благородні горіхові, карамельні, ванільні, шоколадні та пряні півтони в ароматі самогону, що за ефектом схоже на облагороджування в дубовій бочці.

При використанні цього куба значно знижується ризик пригорання браги, адже мідь має величезну теплопровідність (коефіцієнт теплопровідності міді в 24 рази вище нержавійки!), завдяки чому нагрів рівномірно та швидко розподіляється по всіх стінках куба.

Мітки: Всі акційні пропозиції, Устаткування для новачків, Віскі, бурбон і інші зернові, Фруктові і ароматні напої, Преміальне крафтове устаткування, Устаткування для віскі, зернових, бурбонів, Устаткування для коньяків, чачі, бренді, кальвадос