Мітки: Крафтове пиво
Самогон – це різновид міцних спиртних напоїв, який виробляється шляхом перегонки етиловмісної маси за допомогою спеціального апарату. Спочатку він використовувався як лікувальний засіб для боротьби із захворюваннями простудного характеру. Лише у XVII столітті самогон набув слави хмільного напою, який міг стати окрасою будь-якого застілля. Вибрані інгредієнти для самогоноваріння визначають смак майбутнього алкогольного продукту. Для додаткового бродіння закваски можна використовувати картоплю, фрукти, крохмальні продукти, цукрові зернові культури.
При перегонці браги в домашніх умовах виходить продукт із вмістом спирту понад 30%. Головна перевага самогону, виробленого в домашніх умовах – мінімальна собівартість. Вона майже в 4 рази нижча за ціну на горілку в продуктових магазинах. Процес спирту-сирцю доступний кожній зацікавленій людині. Ми пропонуємо широкий вибір компактних перегінних апаратів, які не займають багато місця у будинку. Їхня вартість залежить від якості використаних матеріалів. Герметичні установки абсолютно виключають поширення запаху спирту при обробці браги.
Процес приготування самогону вимагає дотримання встановлених правил та суворих пропорцій сировини. Дуже важливо дотримуватись певного температурного режиму на кожному етапі виготовлення хмільного напою. Інгредієнти для самогоноваріння повинні бути якісними та правильними.
Виконання роботи здійснюється у такому порядку:
Якщо основні інгредієнти для самогону представлені зерновими культурами, сировину рекомендується попередньо проростити. Як правило, на це потрібно 5-10 днів. У пророщених зернах відбувається активне утворення ферментів, які необхідні для оцукрювання крохмалю. У підготовлене сусло додаються дріжджі, завдання яких – перетворити цукор на етил. Така процедура відбувається за температури +26-31 градус. Для відведення вуглекислого газу до ємності з брагою приєднують трубку, яка опускається у посуд з водою.
Для перегонки браги можна використовувати заводський самогонний апарат або саморобну установку-ректифікатор. Брага нагрівається до температури +68 градусів. токсичні пари, що виділяються, охолоджуються в спеціальному пристосуванні. Вони конденсуються та утворюють міцний алкогольний напій. Первак містить до 65% спирту, а також велику кількість токсичних речовин у вигляді ефірів, альдегідів та метанолу. Міцний продукт рекомендується перегнати повторно.
Для очищення самогону використовується пермарганат калію або деревне вугілля. Після цього рідина пропускається крізь марлю, складену в кілька шарів. Щоб усунути неприємний запах із алкогольного напою, застосовуються різні рослинні ароматизатори. Поліпшення смаку можна досягти за допомогою цукрового сиропу або рідкого меду. Напій можна зберігати тривалий час у скляному посуді, закупореному пробками.
У компанії «AquaGradus» інгредієнти для самогону можна купити за вигідною вартістю. В асортимент продукції включаються як основні складові компоненти для закваски, так і суміші, що очищають. Електронний каталог допоможе вибрати потрібні товари без значних витрат часу. Замовникам гарантується доставка по всій Україні, включаючи міста Київ, Харків, Львів, Івано-Франківськ, Хмельницький, Дніпро. Оплата товарів проводиться у будь-якій зручній для клієнтів формі.
В інтернет-магазині Акваградус є набори спецій, що дозволяють приготувати в домашніх умовах настоянки у стилі віскі, бренді, рому та інших благородних напоїв. Вони додаються до самогону і настоюються в темному місці протягом 7 днів. До списку інгредієнтів входять турбо-дріжджі. Це унікальний і доступний за ціною продукт. Він розрахований на 100 літрів браги. Дріжджі відрізняються високою якістю та підвищеним виходом готового спиртового продукту. За допомогою однієї упаковки можна провести переробку 25 кг цукру або 28 кг декстрози.
Щоб інгредієнти для приготування самогону купити в Києві, необхідно залишити заявку на сайті компанії, що торгує. У пропонованих покупцям продуктах поєднується високий рівень якості, доступна ціна, простота застосування. За бажання можна отримати допомогу фахівців щодо вибору сировини для створення в домашніх умовах алкогольних напоїв.
З менеджером компанії краще зв'язатися за телефоном або за допомогою онлайн-чату. Це дозволить уточнити всі питання, що цікавлять майбутніх покупців. На сайті інтернет-магазину Акваградус є вичерпна інформація про кожен продукт, необхідний для приготування самогону.