Самогонний апарат AquaGradus ДеЛюкс ПВК 60 літрів

* терміни виготовлення - 2 тижні, подробиці уточнюйте у менеджерів

Самогонний апарат AquaGradus ™ "ДеЛюкс ПВК", на 60 літрів

Віскі, чача, бурбон власного виробництва

Пароводяні котли Акваградус призначені для перегонки абсолютно будь-яких видів густих браг, зокрема - фруктових, густих зернових і солодових браг без ризику підгоряння сировини до дна і стінок котла.

Одним з найпоширеніших варіантів використання пароводяних котлів – це приготування домашнього пива. Сам по собі процес приготування пива досить складний, а ПВК полегшать Вам отримання смачного, а головне, якісного напою в домашніх умовах.

Співробітники компанії Акваградус самі практикують самостійне приготування домашніх алкогольних напоїв, тому при виготовленні обладнання ми завжди беремо до уваги всілякі нюанси, які можуть вплинути на процес та якість напою.

Так і був розроблений самогонний апарат Акваградус "ДеЛюкс ПВК", з урахуванням побажань наших клієнтів, людей, які займаються самогоноварінням і пивоварінням.

Кожен елемент апарату: колону, дефлегматор, з'єднувальне коліно, холодильник, носик виходу продукту, - можна легко розібрати та зібрати вручну без гайкових ключів для ідеального промивання після роботи

Конструкція апарат AquaGradus™ ДеЛюкс ПВК дозволяє здійснювати прискорену перегонку до 7 л/год для спирту-сирцю..

Клампове з'єднання всіх вузлів апарату дозволяє змінювати конфігурацію та використовувати прилад у 6 режимах роботи. Тепер Ви можете готувати будь-які напої лише на одному апараті, навіть у базовій комплектації приладу.

Лазерне різання та зварювання металу за стандартом EN ISO 9692-1, силіконові прокладки на всіх сполучних вузлах - позбавлять Вас від неприємного запаху на кухні.

Принцип дії ПВК базується на тому, що як нагрівальний елемент для браги в ньому, на відміну від прямого нагріву, служить водяна пара.

Ємність для сусла виготовляється з подвійними стінками, між якими знаходиться водяна пара. Нагрівання браги відбувається побічно (в пароводяній оболонці), що не дає можливості густим брагам пригорати, оскільки нагрів браги відбувається не тільки знизу, а по всьому перетину бака. Це також одна з переваг цього обладнання, оскільки Ви зможете значно економити свій час.

Подивіться відео-огляд апарату ДеЛюкс ПВК!

Переваги Апарату AquaGradus ™ "ДеЛюкс ПВК":

1. Не іржавіє та не окислюється

   Апарат AquaGradus™ "Делюкс" виготовлений з нержавіючої сталі AISI 304 та 430 - жароміцного та корозійностійкого металу.

2. Клампове з'єднання

   Легке та безпечне збирання та розбирання апарату. Підвищує функціональність - режим швидкісної перегонки!

3. Надійність

   Повністю виключається підгоряння при роботі з сировиною будь-якої в'язкості.

4. Швидкий старт

   Прискорення процесу нагріву браги.

5. Універсальна конструкція

   Пароводяна оболонка використовується як контур охолодження, у такий спосіб дає можливість охолодження без використання додаткових аксесуарів.

6. Мобільність

   Вбудований легкознімний ТЕН.

7. Знімна верхня кришка

   Зручно мити після перегонки

8. Зберігає форму

   Завдяки 2-бічному запобіжному клапану скидає надлишковий тиск і тиск розрядження, що не дає деформуватися оболонці.

9. Цифровий термометр у комплекті

   Дозволяє контролювати процес перегонки, початок і старт. Допомагає уникнути перегріву.

10. 100% герметичність

    Силіконові прокладки - позбавлять від неприємного запаху на кухні.

Принципи роботи:

AquaGradus™ ДеЛюкс ПВК - неосяжний простір для Вашої творчості!

Режим бродіння

У режимі бродіння робоча ємність може використовуватися для бродіння - приготування браги, пива або вина.

Візьміть гідрозакрив з короком і встановіть його кришку в отвір 2". Гідрозакрив вільно випускає вуглекислий газ, що виділяється дріжджами, але водночас не пропускає в бак цвіль, надійно захищаючи напій від псування.

У такий спосіб можна приготувати сировину для перегонки прямо в баку, додаткові ємності більше не потрібні!

Режим швидкої (простої) перегонки

У режимі швидкої перегонки отримують сільський самогон і подібні напої, а також спирт-сирець для повторної перегонки. Колона та дефлегматор відділяється, і пари відразу ж після випаровування конденсуються в охолоджувачі, забезпечуючи рекордну швидкість перегонки.

7-трубне охолодження забезпечує в 4 рази більшу продуктивність, ніж в 1-трубних апаратах, та в 3 рази більшу, ніж в апаратах зі змійовиками.

Режим зміцнення

Режим зміцнення використовується для приготування напоїв зі збереженням аромату сировини міцністю близько 92 градусів, з відділенням усіх сторонніх запахів.

У цьому режимі активно використовується поворотний охолоджувач або дефлегматор. У ньому створюється зворотний потік спирту, який, стікаючи вниз, забирає з парів всі домішки із зайвим запахом.

Насадка Панченкова, встановлена в колоні, збільшує очищувальні та зміцнювальні властивості завдяки збільшенню площі взаємодії поворотного спирту та висхідних парів. Очищені спиртові пари, піднімаючись по колоні, забирають з поворотного потоку спирт, завдяки чому додатково зміцнюються до 92 градусів.

Режим виготовлення віскі

Режим перегонки збродженого солоду - пророщеного ячмінного, житнього, пшеничного зерна - вимагає особливого підходу. Злаки при бродінні виділяють сірчисті з'єднання з неприємним запахом, і завдання апарату - їх якісно відокремити. Однак водночас - зберегти приємний благородний «хлібний» відтінок, за який так цінується скотч і віскі.

З цим завданням успішно справляються мідні кільця Рашига (купується окремо). Мідь пов'язує сірчисті сполуки, проте аромат віскі зберігає в первозданному вигляді.

Мітки: Устаткування для новачків, Віскі, бурбон і інші зернові, Преміальне крафтове устаткування, Устаткування для настоянок, Устаткування для наливок, Устаткування для віскі, зернових, бурбонів, Устаткування для коньяків, чачі, бренді, кальвадос, Делюкс, Высокий ценовой сегмент